Рецепт корисного рагу для приготування в домашніх умовах - СБ
26.02.2014 • 10:00 • 7:54 хв
Що таке рагу?
Топ 7 калорійних пасток
Схуднути із салатом та хлібцями? Скільки калорій насправді в цій та інших «легких» продуктах?
Рагу, рагу, суп - які відмінності? Якщо інгредієнти в горщику лише ледь покриті рідиною, це рагу. Сантиметр більше в горщику перетворює рагу на рагу, а більше рідини - на суп. Залежно від інгредієнтів, ви можете приготувати смачні дієтичні рецепти з тим чи іншим варіантом і в той же час харчуватися здорово. Це також демонструє здорове рагу від зіркового кухаря Стефана Маркварда та тренера з танців Детлефа Д! Соост.
Здорове рагу з скороварки
Які інгредієнти ви додасте до тушонки, залежить лише від вас. М’ясо, морква, цибуля-порей, перець та багато інших інгредієнтів добре поєднуються з ним. Тож вкладайте те, що вам подобається. Якщо включені бобові, слід додати додаткову порцію солі та перцю, оскільки вони вбирають смак під час приготування. Рецепт рагу найкраще підходить для скороварки. Просто увімкніть плиту, трохи поверніть казан, щоб ніщо не згоріло, і як тільки підніметься клапан на скороварці, знизьте температуру. Зараз рагу не займає більше п’яти хвилин. Немає більш швидкого способу приготування здорового рагу, ніж за допомогою скороварки.
Горохове рагу: швидкий і простий рецепт із гарантованим задоволенням
Ми розповідаємо, як приготувати смачний, корисний суп у нашому посібнику.
Останні штрихи до здорового рагу
Кріп, кервель або базилік - трави - це не просто щось для очей, вони також корисні для здоров'я та додають рагу додатковий смак. Просто наріжте великими шматочками і додайте в казан з невеликою кількістю оливкової олії. Що робить останні штрихи в рецепті трохи кислинкою. Тож нарешті просто додайте трохи лимона. Шкірка лимона надає додатковий аромат, але для цього слід використовувати органічний лимон. Тільки тоді ви можете бути впевнені, що оболонка не була розпорошена.
Рецепт здорового рагу D! S і Стефана є частиною програми зниження ваги «10 тижнів зміни тіла». У поєднанні з фітнес-вправами D! S такі страви, як цей, дозволяють дуже швидко танути фунтам. Тому що саме для цього оптимізовані його рецепти 10WBC.
Рецепт від зіркового кухаря та тренера з танців
Детлеф Д! Соост та його 10-тижнева програма зміни тіла
За короткий час сильно схуднути, отримати підтягнуте тіло і все, не голодуючи? Детлеф Д! Суст знає, як це зробити!
Основним компонентом здорового рагу з низьким вмістом вуглеводів D! S і Стефана є сочевиця. Через високу частку крохмалю бобові насправді є однією з найбагатших вуглеводів їжею, але - на відміну від макаронних виробів, хліба чи піци, наприклад - вони є хорошими вуглеводами. Тому їх можна легко включити до дієтичного плану харчування. Ще одна перевага сочевиці: завдяки своїй високій здатності до набрякання, вона довго тримає вас ситими, а також сприяє травленню.
Втрата ваги дивовижний збройовий білок
Окрім бобових та зерен, триптофан в основному міститься в продуктах, багатих білками, особливо в м’ясі, наприклад, у свинині. А білок, як відомо, є справжньою диво-зброєю в боротьбі з кілограмами.
Білкова дієта - швидке схуднення та смачні білкові рецепти
Білкова дієта допомагає позбутися зайвих кілограмів, не відмовляючись від смачної їжі. Важливо лише дотримуватися наступних правил.
Продукти, багаті білками, довго тримають вас ситими завдяки низькій реакції інсуліну і тим самим захищають від харчової тяги. Крім того, при метаболізмі білка в організмі виділяється багато тепла - щодня можна спалити близько 100 додаткових калорій! Сучасні наукові дослідження також показують, що білок може навіть допомогти вам залишатися худими після дієти.
Як і кожна страва з низьким вмістом вуглеводів від Detlef D! Суст та Стефан Марквард, це здорове рагу також містить деякі прискорювачі втрати ваги. Цього разу нагрівання перцю чилі та кислотність лимона повинні розтопити жир.
Здорове рагу: рецепт приготування в домашніх умовах
Інгредієнти (для 2 осіб):
- 100 г червоної сочевиці
- 100 г нуту
- 100 г тарілочної сочевиці
- 600 г свинячої шийки
- 1 морква
- 1 кабачок
- 100 г зеленої квасолі
- 1 помідор
- 6 мл оливкової олії
- 1 ст ложка вершкового масла
- 1 ст. Ложка порошку каррі
- 1 зубчик часнику
- 1 літр води
- 1 перець чилі
- 1 органічний лимон (сік і цедра)
- 1 щіпка солі
- 1 гілочка базиліка
Підготовка:
- Замочіть бобові у воді на 1 годину.
- М’ясо та овочі нарізати кубиками, помістити в скороварку і приправити сіллю.
- Покладіть зверху нарізані помідори і приправте сіллю.
- Додайте оливкову олію або масло і трохи порошку каррі.
- Зім'яти зубчик часнику з шкіркою і покласти його в неочищений горщик, щоб виділявся лише аромат.
- Добре перемішайте, додайте бобові та перець чилі, залийте водою, додайте сіль і закрийте кришкою. Натисніть на клапан і варіть 5 хвилин.
- Потім додайте базилік, лимонний сік і цедру лимона. Нарешті, заправити невеликою кількістю оливкової олії.
Здоровий рецепт з одного горщика, який чудово підходить для дієти, готовий!