Рецепт крему з пайок Кварк ЇЖТЬ РОЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0,5 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 0,5 мг | (4%) | |
| Вітамін К | 0,5 мкг | (1%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 2,1 мг | (18%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 27 мкг | (9%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,6 мг | (10%) | |
| Біотин | 5,5 мкг | (12%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,7 мкг | (23%) | більше |
| вітамін С | 5 мг | (5%) | |
| калію | 198 мг | (5%) | більше |
| Кальцій | 128 мг | (13%) | більше |
| магнію | 18 мг | (6%) | більше |
| залізо | 0,4 мг | (3%) | більше |
| йод | 5 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 0,6 мг | (8-й%) | більше |
| насичених жирів | 11,3 г. | ||
| сечова кислота | 4 мг | ||
| холестерин | 51 мг | більше | |
| Загальний цукор | 21 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Замочіть желатин у холодній воді на 5 хвилин. Кварк з пахтою, цукром,
Змішайте ванільний цукор і цедру лимона. Акуратно видавіть желатин і додайте
Розчиніть на середньому вогні, швидко перемішайте суміш кварків. Тримайте в холодильнику до
Маса починає желироваться.
Збийте вершки до стійкості і складіть. Крем в холодному полосканні
Наповніть порційні форми і поставте в холодильник на 2-3 години.
Потримайте форму ненадовго в гарячій воді, вийміть крем з краю форми і нанесіть
Переверніть крем. Подавати, прикрасивши вишнею.