Рецепт - Крепси без масла відео

Ласощі для позачасових сімей !

відео

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 250г борошна
  • 3 яйця
  • 0,5 л молока або 1/4 молока і 1/4 води
  • 2 ст. до с. олія
  • 2 ст. до с. цукрової пудри або пудри
  • 1 щіпка солі або дрібної солі

Парфуми (на ваш вибір):

  • Апельсинове дерево Квіткова вода
  • Кірш або ром
  • Апельсиновий лікер
  • Ванільний цукор

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

2-й крок:

Крок 3:

Нахиліть сковороду у всіх напрямках, щоб тісто добре покрило дно, а потім надлишки викиньте назад у миску. Таким чином у нас виходить надзвичайно тонкий млинець, інакше додайте в тісто трохи молока. Готуйте млинець 1 хв. поки краї не почнуть забарвлюватися.

Крок 4:

Потім переверніть його і дайте варитися з іншого боку.

Порада

Порада шеф-кухаря Демієна: - Ви можете замінити олію на коричневе масло, це навіть краще. - Не соромтесь додати трохи води, якщо тісто занадто густе. - Ви можете додати трохи пива, щоб освітлити тісто. - Я уникаю класти цукор у тісто, тому що млинці легше звисають із цукром. - Ніщо не краще, ніж млинець, приготований і скушений відразу !