Рецепт круїзу Dukan Phase 2 (Приготування 5 хв. Приготування 20 хв.)

Дієта

Рецепт круїзу Фаза 2

Преамбула:

Продовжуйте свою дієту Дюкана спокійно і насолоджуйтесь артишоком, фаршированим томатним, ароматним, морепродуктами та вершковим сирним соусом. Оригінальний рецепт і ідеально підходить для фази 2 круїзу.

Підготовка: 5 хв

Готування: 20 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 1 людини:

1 артишок
1 гарний помідор
100 г коктейлю з морепродуктів
1 зубчик часнику
1 цибуля-шалот
1 с. чайна ложка пасти каррі
1 квадратний свіжий часник і зелень на 0%
1 щіпка гуарової гумки
Сіль
Перець

Приготування покрокового рецепту круїзу Dukan Phase 2:

1. Пропустіть артишок під прозорою водою, обережно облужте його і варіть у паровому режимі протягом відведеного часу.

2. Як тільки перші листочки легко відірвуться, припиніть готувати, знежиріть овоч і помістіть його в сито.

3. Помідор промийте, наріжте кубиками, очистіть трави від шкірки і наріжте їх дуже дрібно. Потім підрум’яніть все на антипригарній сковороді на помірному вогні.

4. Як тільки підготовка стане досить м’якою, додайте морепродукти, посипте всі інгредієнти каррі, сіллю і перцем та додайте вершковий сир.

5. Перемішайте суміш, зменште вогонь і тушкуйте фарш близько 4 хвилин.

6. Скуштуйте соус, зв’яжіть його гуаровою гумкою та відрегулюйте відповідно до своїх очікувань. Потім зарезервуйте гарнір на мить.

7. Зберіть артишок, видаліть центральне листя і сіно і вставте зажарений препарат в середину овоча за допомогою маленької ложки.

8. Розкладіть все на сервірувальній тарілці, розкидайте видалене листя навколо фаршированого овоча і відразу насолоджуйтесь ним як єдине блюдо.

---