Рецепт Курячі ніжки мариновані в кефірі

ніжки

інгредієнти

  • 2 цілі курячі ніжки
  • 200 мл кефіру
  • сушений базилік
  • сіль і перець за смаком
  • 1 мішок для випічки
  • зелена петрушка

Спосіб приготування

Вимийте курячі ніжки і протріть їх абсорбуючими серветками.

Помістіть стегна в миску, залийте їх кефіром, посипте 1 чайною ложкою сушеного базиліка, сіллю і перцем за смаком і перемішайте вручну, щоб заправити стегна в утвореному соусі.

Накрийте миску і залиште на ніч у холодильнику.

Наступного дня ми розігріваємо духовку до 200 градусів.

Помістіть стегна в пакет для випікання без кефіру, в якому вони були мариновані, прив’яжіть пакет до рота, а потім поставте деко в духовку на 45 хвилин.

Вийміть деко з духовки, виріжте пакет, щоб стегна підрум’янилися, і поставте лоток у духовку при температурі 220 градусів ще на 150 хвилин.

Ми подавали стегна картопляним пюре, до якого поливали трохи соусу, який утворився під час підготовки стегон у мішку.