Рецепт курячих грудок з апельсином, медом та спеціями

29 серпня 2014 року

Час приготування: 10 хв

Промийте апельсини, а потім висушіть їх.

Потім цедру і натерти на тертці.

Потім розріжте їх навпіл, а потім стисніть над мискою, щоб витягнути сік.

Очистіть часник від шкірки і наріжте його шматочками.

Подрібніть петрушку.

У салатниці з’єднайте цедру апельсина і сік з часником, 2 ст. петрушки, 4 ст. ложка рідкого меду, чебрецю, ½ ч. л. перець чилі і 2 ч. л. олійний суп.

Деталізуйте курячі грудки і додайте їх до попередньої суміші.

Залиште мацерувати на 1 годину, регулярно перевертаючи.

Після закінчення цього часу видаліть шматочки курки і залиште маринад.

У каструлі на вогні розтопіть масло, а потім додайте склянку маринаду.

Добре розмішайте і підрум’яніть шматочки курки.

Приправити сіллю і перцем.

Варити на повільному вогні 10 хвилин.

Подавайте без затримки.