Рецепт курячої грудки на пару
Оскільки я щойно купив нову пароварку (мій огляд пароплава Рассела Хоббса), це мій шанс спробувати нові рецепти. На цей час я дозволяю собі спокуситися розпареною курячою грудкою з овочами збоку.
Це недороге блюдо, яке вимагає незначної підготовки. Особисто я постійно тримаю курячі грудки прохолодними. Таким чином, якщо я приймаю несподіваних гостей, я завжди маю рішення для страви, яка буде готова в найкоротші терміни.
Для прийому їжі з чотирьох осіб вам знадобляться:
- 4 курячі грудки
- 1 пучок петрушки
- 3 столові ложки оливкової олії
- Половина лимона
- Сіль і перець
- 4 ріпи
- 4 яблука
- 3 картоплини
- 1 цибулина
Помістіть курячі грудки в кошик пароплава номер 1. Помийте, очистіть і наріжте картоплю. Потім покладіть їх у кошик 2. Курці знадобиться щонайменше 20 хвилин для приготування, а картоплі - 15 хвилин. Тим часом помийте і наріжте яблука, ріпу та цибулю та покладіть у кошик 3. Час їх приготування становить десять хвилин. Після приготування вони повинні бути ніжними.
Коли вся їжа буде готова, викладіть курку у велику посуд і приправте S&P та 2 столовими ложками оливкової олії. Потім помістіть інші продукти в миску і додайте трохи солі, перцю та 1 чайну ложку оливкової олії. Готовий до подачі, вичавіть лимон над куркою і прикрасьте подрібненою петрушкою.
Деякі модифікації цього рецепта
Якщо ви не любите петрушку, можете замінити її цибулею-цибулею і цибулею-шалотом. Бажаю приємного апетиту і до нових зустрічей за іншими рецептами.