Рецепт - легкі оладки з кабачків у відео

Цей рецепт пончиків приніс мені набагато більше. Я вважаю, що це дуже просто приготувати, і його можна готувати з іншими овочами, такими як морква, горох, а чому б не суміш овочів та кольорів! Ці пончики можна також подавати як аперитив з сирно-сирним соусом з цибулі або як закваску з салатом.

рецепт

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 200 г борошна
  • 20г тертого пармезану
  • 15 мл молока
  • 1 с. до с. порошок для випічки
  • 10 мл соняшникової олії
  • 3 яйця
  • 2 кабачки (маленькі) або дві маленькі кабачки
  • 1 с. до с. оливкова олія
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

  • Батогом
  • Тертий
  • Чаша
  • Сковорода з антипригарним покриттям

Підготовка

Крок 1:

Кабачки натріть на тертці, не очищаючи їх. (Сітка з великими отворами) У салатниці змішайте яйця, борошно, пармезан, дріжджі, молоко та оливкову олію. Посолити і поперчити, додати кабачки і перемішати.

2-й крок:

Підігрійте соняшникову олію на середньому вогні у великій антипригарній сковороді. Додайте великі ложки кляру до гарячої олії, достатньо відстань їх.

Крок 3:

Дайте пампушкам кілька хвилин красиво підрум’янитися з кожного боку, а потім злийте їх на абсорбуючому папері.

Крок 4:

Насолоджуйтесь ними відразу, вони не нагріваються.

Порада

Додавши трохи каррі та мускатного горіха, ви ще більше посилите смак кабачків.