Рецепт Легкі пряники

04 листопада 2010 р

рецепт

Щоб порадувати себе, піклуючись про свою фігуру та своє здоров’я, не позбавляйте себе хорошої закуски, адаптуйте її! Завдяки цьому рецепту легких пряників ви насолоджуєтеся солодкою та пряною солодощі, випиваючи чашку заспокійливого чаю. І це, без тіні комплексу.

  • 180 г кукурудзяного крохмалю
  • 125 г меду
  • 100 г коричневого цукру
  • 20 мл знежиреного молока
  • 1/2 упаковки розпушувача
  • 1 с. 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1 с. 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • масло для форми

Час приготування: 50 хв

Розігрійте духовку до го. 5-6 (170 ° C).

У кухонному комбайні з’єднайте кукурудзяний крохмаль, дріжджі, коричневий цукор та спеції. Вилийте суміш у террин.

У каструлі нагрійте молоко на повільному вогні, не даючи йому закипіти.

Після охолодження розведіть у ньому мед, а потім змішайте все з попередньою підготовкою. Змішуйте енергійно, щоб уникнути утворення грудочок і до отримання однорідної однорідної пасти.

Вилийте препарат у масляну форму для випічки і випікайте 45 хвилин.

Дайте пряникам охолонути, перш ніж нарізати їх скибочками.

Поради

Щоб надати вашим легким пряникам трохи більше бадьорості, не зважуючи ні грама на вазі, подумайте про апельсин у всіх його формах! І особливо в родзинках деінде. Вибирайте органічні, щоб уникнути пестицидів, що містяться в шкірі, вимийте та висушіть її, а потім дрібно натріть апельсинову частину шкіри (не білу, вона гірчить!). І включіть цю цедру в тісто одночасно зі спеціями. Крім того, ви можете повністю вичавити цей апельсин і влити його сік у препарат для отримання ще більш фруктового смаку.