Рецепт Легкий кіш Лотарингія з сиром
01 жовтня 2008 р
Ви любите пікантні кіш і пироги, але іноді ви вважаєте їх занадто багатими та калорійними? Приготуйте смачний легкий кіш Лотарингії з білим сиром. Це буде ідеально, якщо ви стежите за вашою лінією. Замінивши крем-кремо або молоко 0% сирним сиром, ви значно полегшите цей пікантний пиріг. Нарізаний на невеликі кубики або приготований окремими порціями, цей кіш ідеально підійде для аперитива з друзями. Ви також можете подати його до легкої їжі.
- 1 листкове тісто
- 400 г білого сиру 0%
- 200 г шинки, нарізаної кубиками
- 200 г тертого Емменталю
- 3 яйця
- 1 с. гірчиця
- 1 цибулина
- Солоний перець
Час приготування: 30 хв
Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6).
Розгортаємо тісто у своїй звичній формі для пирогів.
Очистіть, обезростіть і наріжте цибулю.
На сковороді підрум’янюємо нарізану цибулю з нарізаною кубиками шинкою та 100 г 0% сиру протягом 15 хвилин. Жир не додавати.
Тим часом збийте яйця в омлет в мисці, за допомогою віночка.
Додайте решту сиру і гірчицю і добре перемішайте. Потім додайте тертий Емменталь, помішуючи.
Включіть сир з подрібненою цибулею і нарізаною кубиками шинкою.
Змішайте і вилийте у форму для терпкого випічки легке лотаринзьке тісто для кічу з сиром.
Випікайте легкий кіш Лотарингії з сиром протягом 30 хвилин.
Ви можете насолоджуватися ним як гарячим, так і холодним, із гарним зеленим салатом з винегретом.
Поради
Відповідно до свого смаку та своїх бажань, ви можете приготувати цей легкий кіш Лотарингії з сиром, замінивши нарізану кубиками шинку шматочками курки або копченого бекону.