Рецепт легкої смаженої картоплі з сиром FOODBOOM
Хто може протистояти справді хрусткій смаженій картоплі з розтопленим в роті сиром? Принаймні ми цього не робимо!
| Картопля, воскова | 400 грам |
| Соняшникова олія | 4 столові ложки |
| цибуля | 1 |
| Червона цибуля | 1 |
| Гірський сир | 100 грам |
| цибуля-лук | 0,5 лада |
| смажена цибуля | 4 столові ложки |
Помийте картоплю і варіть у каструлі з окропом близько 15 хвилин. Злийте картоплю, дайте їм ненадовго охолонути, а потім видаліть шкірку. Наріжте картоплю скибочками товщиною приблизно 0,5 см. Розігрійте на сковороді олію і смажте в ній картоплю приблизно 6 хвилин. Цибулю паралельно очищаємо і розрізаємо навпіл і нарізаємо тонкими скибочками. Додайте цибулю до картоплі і обсмажте їх.
Сир з рашпілем. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати невеликими рулетами. Полийте картоплю цибулею цибулею, смаженою цибулею та сиром.