Рецепт локшини для схуднення для лосося та огірків
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 4
- 300 г китайської локшини
- 400 г філе свіжого лосося
- 1 свіжий органічний огірок
- 1 зелена цибуля (зелена цибуля)
- 1/2 склянки сухого білого вина
- 1 необроблений лимон
- 10 мл легких рідких вершків
- 1/2 ч. Л. устричний соус
- 1 с. ложки оливкової олії
- сіль, перець за смаком
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 10 хв
- Готування: 10 хв
Огірок помийте, поріжте кінці і наріжте його тонкими скибочками, не очищаючи від шкірки.
Очистіть і наріжте цибулю, держак включений.
Видаліть шкіру і кістки з філе лосося, а потім наріжте його великими кубиками.
Розріжте лимон навпіл і вичавіть, щоб він зібрав сік. При необхідності видаліть насіння.
Нагрійте оливкову олію у воку.
Протріть подрібнену скибочку цибулі та огірка протягом декількох хвилин, а потім додайте кубики лосося. Підрум’янюйте їх протягом 5 хвилин.
Потім додайте сухе біле вино, лимонний сік і рідкий крем-крем, кип’ятіть 5 хвилин.
Перемішайте устричний соус, а потім приправте сіллю і перцем за смаком. Нехай вариться, поки локшина вариться.
Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння на сильному вогні. Закипівши, занурте в них локшину і дайте їй готуватися відповідно до інструкцій на упаковці.
Злийте локшину на друшляку в кінці варіння.
Додайте локшину до воку, швидко переверніть, а потім відкоригуйте приправу, якщо це необхідно.
Подавайте цю локшину з лосося та огірка в глибоких тарілках. Прикрасьте їх клинками або скибочками свіжого лимона і пухом свіжої петрушки. Насолоджуйтесь зараз паличками !