Рецепт майонезу з хроном; L; острів спецій

Підготовка рецепту: 5 хвДля: 1 баночка майонезу

Список інгредієнтів:

• 1 зубчик часнику
• 2 жовтки
• 2 чайні ложки гірчиці
• 1 чайна ложка сухого хрону
• 1/2 лимона
• 1 столова ложка оцту (тут херес)
• 200 мл олії ріпаку
• Необов’язково: 2 столові ложки листя кропу
• Сіль і перець

Підготовка рецепта:

1. Очистіть часниковий зубчик і видавіть його.
2. Збийте жовтки з хроном, оцтом, лимонним соком і додайте подрібнений часник. Змішувати, поки суміш не загусне.
3. Полийте масло в збиваючи до консистенції майонезу. Якщо є, додайте подрібнене листя кропу, сіль і перець за смаком, і все готово. !

Просто, швидко та ефективно, ось як приготувати майонез з хрону, трохи оригінальніший та більш характерний, ніж класичний майонез. Хрін духами і надає легку пікантність, що нагадує гірчицю, для отримання непереборного соусу майонезу !

Якщо вам сподобався цей рецепт, то вам сподобається:

---