Рецепт макаронів з овочами та вершковим соусом ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0,6 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 1,4 мг | (12%) | |
| Вітамін К | 26,1 мкг | (44%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 7,5 мг | (63%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 154 мкг | (51%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,1 мг | (18%) | |
| Біотин | 8,5 мкг | (19%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,2 мкг | (7%) | більше |
| вітамін С | 28 мг | (29%) | |
| калію | 608 мг | (15%) | більше |
| Кальцій | 99 мг | (10%) | більше |
| магнію | 99 мг | (33%) | більше |
| залізо | 3,2 мг | (21%) | більше |
| йод | 11 мкг | (6%) | більше |
| цинку | 2,4 мг | (30%) | більше |
| насичених жирів | 9,8 г. | ||
| сечова кислота | 119 мг | ||
| холестерин | 42 мг | більше | |
| Загальний цукор | 4 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Зваріть спагетті у великій кількості киплячої підсоленої води до стану денде і промийте.
Помідори ошпарити, очистити від шкірки, четвертинки, серцевини і нарізати соломкою. Сніговий горошок почистіть і наріжте уздовж тонкою соломкою.
У каструлі доведіть вершки з білим вином та каперсами до кипіння, загустіть і приправте за смаком.
Додайте сніговий горошок, кип’ятіть на повільному вогні 30 секунд, додайте смужки помідорів і відціджене спагетті. Знову коротко нагріти і приправити за смаком.