Рецепт манної крупи та запіканки з сиру (легко, швидко)

01 березня 2016 р

запіканки

Що робити, якщо манну кашу можна було використати для супроводу для гурманів? Так, манна каша присутня не тільки в кускусі, але й у багатьох рецептах, як солених, так і солодких. Ми представляємо вам цей рецепт манної крупи та запіканки з сиру, приготовані просто з пшеничної манної крупи, тертого груєру та яєць.

  • 1 літр молока
  • 150 г пшеничної манної крупи
  • 150 г тертого грюєра
  • 4 яйця
  • 40г вершкового масла
  • солоний перець

Час приготування: 25 хв

Зварити молоко і кинути в нього манну крупу, додати 25 г вершкового масла і акуратно варити, помішуючи дерев'яною ложкою. В кінці варіння додайте сіль, перець і тертий yрюер. Добре перемішайте, щоб суміш вийшла однорідною.

Відокремте яєчні білки від жовтків. Зняти з вогню, включити 4 жовтки, потім 4 білки збити до стійкості. Розігрійте духовку 5 (150 ° C).

Змастіть запіканку з 5 г вершкового масла. Покладіть заготовку в блюдо, посипте тертим сиром Грюєр і кількома ручками вершкового масла (решта). Випікайте 15 хвилин, а потім залиште охолоджуватися і негайно подайте свій рецепт манної крупи та запіканки з сиру.

Поради

Якщо у вас немає манної крупи, ви можете замінити її рисом і використовувати будь-який сир, який захочете.