Рецепт милих дівчат на кухні суші
Відомо суші з рибою, м’ясом або як веганський варіант, але в цьому рецепті я покажу вам солодкий варіант зі свіжими фруктами.
Люди знають суші з рибою чи м’ясом, а я також спробував веганські суші. Я дуже люблю суші, і, будучи трохи ласуном, мене одразу ж зачепило, коли хтось сказав мені, що вони пробували солодкі суші під час відпустки. Тож я запитав свого друга, як смакував цей солодкий фруктовий суші, що в ньому було, як він виглядав, і я хотів би знати кожну дрібницю. На жаль, він не міг сказати мені стільки, скільки б мені хотілося - тому мені довелося це зробити самому і розібратися, як би мені здавалося солодке суші.
Найголовніше в суші - це, звичайно, рис, і навіть якщо теоретично його можна використовувати нейтрально, я також хотів поєднати його із солодким суші. І оскільки він повинен прилипати, я зупинив свій вибір на рисовому пудингу, який присмачив невеликою кількістю кокосового молока. Якщо ви плануєте повністю замінити молоко кокосовим, я не можу насправді рекомендувати його. Кокосове молоко має дуже високий вміст жиру, а рисовий пудинг майже глазурований і жирний, що не так приємно як на смак, так і на вигляд. Але ви можете випустити пар з фруктами. Тут підходять всі стійкі до нарізки фрукти, такі як манго, полуниця, ківі, диня та папайя. Особисто я виявив, що манго ідеально поєднується з кокосовим рисом.
Інгредієнти для солодких рулетів суші
- 250 мл незбираного молока
- 300 мл кокосового молока
- 1,5 чайні ложки вершкового масла
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка вапняної цедри (лише змийте не обприскані лайми)
- 50 г сирого тростинного цукру
- 175 г рисового пудингу
- 1/2 манго
підготовка
- Помістіть молоко та кокосове молоко разом із цедрою лайма, сіллю, маслом та цукром у каструлю і добре розмішайте.
Порада. Якщо вам подобається він такий грайливий і барвистий, як японці, в рекламних коробках бенто, візьміть собі рекламу для міні-печива та виріжте з фруктів маленькі зірочки, сердечка чи інші символи як прикрасу.
Цей солодкий варіант я подав своїм друзям як десерт на нашому вечорі суші. Мені найсмішніше подавати десерт у належному стилі на стравах суші, паличками та всіма обробками. Але миску для соєвого соусу я наповнив шоколадним соусом. Рецепт фруктових суші був так добре прийнятий, що ми завжди завжди готуємо солодкі рулетики з суші як десерт для меню. Смачно!
Якщо ви не хочете робити нігірі, а булочки, ви можете поекспериментувати з помадкою або замішуваним шоколадом. Якщо вам сподобався рецепт або ви спробували з ним інші фрукти, надішліть мені свої фотографії та ідеї щодо більш солодких рецептів суші в Instagram - просто позначте @diekitchengirls. Ми завжди дуже раді!