Рецепт млинців з хрустя, шоколадний кокосовий рис; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Ці шоколадні кокосові рисові млинці Krispie - найкраще поєднання для сніданку - мюслі та млинці! Насичений і шоколадний, але з невеликим хрустким хрускотом.

Не секрет, що ми любимо тут млинці ... у нас є 7 домашніх рецептів млинців, і ці пухнасті білкові млинці регулярно є одним з наших улюблених записів! Якщо ми хочемо вирушити з нашими млинцями, давайте приготуємо ці шоколадні та рисові млинці.

Насичені, шоколадні та з відтінком кокосового смаку, ці млинці також мають дещо незвичний інгредієнт: рисові хрустяшки! Вони надають млинцям хрустку, легку текстуру, яка напрочуд красива.

Було б цікаво відсвяткувати день народження дитини або особливий випадок! Шоколад на сніданок - завжди велике задоволення.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Приготувати тісто

Як і у звичайних млинців, ми збиваємо окремо мокрі та сухі інгредієнти, а потім змішуємо їх разом. Не змішуйте тісто, оскільки це може спричинити за собою тверді, гумові млинці.

Завершальним етапом є складання тертих кокосових горіхів і рисових хрустких тістечок.

Фокус у хрустких млинцях

Рисові хрустянки в тісті для млинців надають їм свіжої жувальної консистенції, але щоб отримати цей хрусткий хрускіт, я рекомендую трохи посипати млинці безпосередньо перед тим, як їх перевернути (як показано вище). Це гарантує, що ви відчуєте чітку текстуру, яку шукаєте.

Подавайте з додатковими рисовими хрустящими смаками для додаткового хрусткого хрускіту.

Поради для гортання млинців

Перевертання млинців завжди мене напружувало. Маючи багато практики (і багато помилок на цьому шляху), я маю кілька порад, які допоможуть вам приготувати ідеальні млинці.

Спочатку приготуйте пробний млинець- щоб забезпечити достатню кількість тепла та час роботи для решти партії
Використовуйте антипригарну каструлю- Буде важко утримати млинці, щоб вони не прилипали до каструлі, коли вони втрачають антипригарність
Не перевантажуйте каструлю- 2-3 млинці на 12-дюймову сковороду - це моє солодке місце
Шукайте бульбашки Як тільки ви побачите бульбашки в центрі млинця, а краї млинців висохнуть і піднімуться з каструлі

Що подавати до цих млинців?

свіжі ягоди: полуниця, малина, чорниця та ожина добре поєднуються з шоколадом у цих млинцях
Сироп: Я завжди використовую чистий кленовий сироп
Цукрова пудра: посипте верх своїх млинців друшляком
Висушений кокос + додаткові рисові хрусткі коржі
Збиті вершки або маскарпоне

Варіації

Додайте 2 чайні ложки порошку еспресо і зробіть цю "мокку"
Додайте 1 чайну ложку кокосового екстракту для посилення смаку кокосового горіха
Спочатку обсмажте кокос для поліпшення смаку
Поміняйте універсальне борошно на білу цільну пшеницю або 50% цільної пшениці, 50% цільної пшениці

Зберігання та попередня порада

Хоча ці млинці найкраще подавати свіжими, їх можна приготувати заздалегідь, щоб полегшити розігрівання страв.

холодильник

Зберігати в герметичній тарі в холодильнику до 4 днів.

- Дайте йому нагрітися в тостері або нагрійте на сковороді

морозильна камера

Загорніть кожен млинець у пергамент або поліетиленову плівку та зберігайте у морозильній камері чи силіконовому пакеті багаторазового використання до 1 місяця. Постарайтеся витягнути з мішка якомога більше повітря

- Повторне нагрівання: якщо заморожене, нагрійте в мікрохвильовці і нагрівайте до розморожування, а потім додайте в сковороду

Більше рецептів млинців

Млинці Кріспі, шоколадний кокосовий рис

Ключове слово: шоколад, кокос, млинці

Час підготовки 15 хвилин

інгредієнти

1 склянка універсального борошна (125 г)
1/2 чайної ложки розпушувача
1/2 чайної ложки розпушувача
1/4 склянки цукру (50 г)
1/4 склянки какао-порошку (25 г)
1 яйце
1/2 склянки цільного йогурту (звичайний; не грецький)
1/2 склянки молока (я використовував 1%, без пахта)
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1 склянка рисових хрустящих (плюс ще півсклянки або близько того)
1/2 склянки підсолодженого висушеного кокосового горіха

посібник

У великій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, дріжджі, розпушувач, цукор і какао-порошок.

В окрему середню миску додаємо яйце і збиваємо виделкою. Додайте йогурт, молоко та ванілін.

Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів, а потім складіть рисові хрусткі корки та кокос.

Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні і полийте олією для покриття.

Приготуйте ¼ склянки млинців розміром від 1 до 2 хвилин на сторону. Посипте ще 1-2 чайні ложки рисових хрустких тістець на млинці, перш ніж їх гортати.

Подавати зі свіжою малиною та сиропом.

Зауваження

Готує 8 млинців, годуючи 2-3 людини. Подвоюйте або потроюйте цей рецепт, коли годуєте натовп!

холодильник- Зберігати в герметичній тарі в холодильнику до 4 днів.

Дайте йому нагрітися в тостері або нагрійте на сковороді

морозильна камера- Загорніть кожен млинець у пергамент або поліетиленову плівку та зберігайте у морозильній камері чи силіконовому пакеті багаторазового використання до 1 місяця. Постарайтеся витягнути з мішка якомога більше повітря

Повторне нагрівання: якщо заморожене, нагрійте в мікрохвильовці і нагрівайте до розморожування, а потім додайте в сковороду

Варіації

Додайте 2 чайні ложки порошку еспресо і зробіть цю "мокку"
Додайте 1 чайну ложку кокосового екстракту для посилення смаку кокосового горіха
Спочатку обсмажте кокос для поліпшення смаку
Заміняйте універсальне борошно на білу цільну пшеницю або 50% цільної пшениці, 50% цільної пшениці

харчування