Рецепт млинців з пухнастих сирів; Легкий і корисний рецепт!
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації.
Ці млинці з сиру пухнасті, смачні та дійсно прості у приготуванні! Інгредієнти прості (у вас, напевно, все є в холодильнику). Вони надуваються, ніби це нечиста справа, і гарно розігріваються - просто киньте їх у тостер, і ви в бізнесі. Я спробував 3 прямо з каструлі.
Мій син робить цю кумедну справу, коли робить вигляд, що падає в непритомність, спробувавши щось надто добре для слів. Ці млинці пройшли його випробування. 😉
Інгредієнти для млинців з сиру:
16 унцій невеликого сирного сиру 1 чайна ложка екстракту ванілі 3 столові ложки меду 4 великих яйця 1/3 склянки родзинок (звичайний або білий родзинки) 1 склянка плюс 2 столові ложки універсального борошна (зачерпнути в мірні склянки і вирівняти зверху) 1 чайна ложка розпушувача 2 столові ложки додаткової легкої оливкової олії на кожну партію
Як приготувати млинці з сиру:
1. У середній мисці добре збийте 4 великі яйця. Додайте 16 унцій сиру, 1 чайну ложку ванілі, 3 столові ложки меду і збийте, поки добре не змішаєтесь. Розмішайте 1/3 склянки родзинок.
2. В окремій невеликій мисці збийте 1 склянку + 2 столові ложки борошна та 1 чайну ложку розпушувача (якщо у вашому розпушувачі є грудочки, просійте його в борошно). Розмішайте борошняну суміш у вологих інгредієнтах.
3. Розігрійте велику антипригарну каструлю на середньому/слабкому вогні та додайте 2 столові ложки олії. Як тільки олія стане гарячою, додайте в гарячу олію столову ложку млинцевого кляру і обсмажуйте до золотистої скоринки та роздуття (приблизно 2 хвилини на бік). Я рекомендую захист від бризок, оскільки вони створюють трохи бризок. Якщо воно багато бризкає, допоможе зменшення тепла.
Подавати теплим зі сметаною, кленовим сиропом, фруктами або варенням або з усім перерахованим!
Рецепт пухнастих сирників
Час підготовки: 5 хвилин
Ці млинці з сиру - це пухнасті, смачні, прості у приготуванні і мають справді прості інгредієнти. Вони також дуже добре нагріваються в тостері, якщо у вас є залишки.
Порції: 15-20 млинців середнього розміру
16
унція
маленька сирна сирна маса
1/3
Кубок
Ізюм
звичайний або білий родзинки
1
Кубок
плюс 2 ст. ложки універсального борошна
Зачерпніть у мірну чашку і залиште вагу вгорі
2
столова ложка
додаткова легка оливкова олія для кожної партії
У середній мисці добре збити 4 великі яйця. Додайте 16 унцій сиру, 1 чайну ложку ванілі, 3 столові ложки меду і збийте, поки добре не змішаєтесь. Розмішайте 1/3 склянки родзинок.
В окремій невеликій мисці збийте 1 склянку + 2 столові ложки борошна та 1 чайну ложку розпушувача (якщо у вашому розпушувачі є грудочки, просійте його в борошно). Розмішайте борошняну суміш у вологих інгредієнтах.
Нагрійте велику антипригарну каструлю на середньому/слабкому вогні та додайте 2 столові ложки олії. Як тільки олія стане гарячою, додайте до розпеченого масла столову ложку млинцевого кляру і обсмажуйте до золотистої скоринки та роздуття (приблизно 2 хвилини на бік). Я рекомендую захист від бризок, оскільки вони створюють трохи бризок. Якщо воно багато бризкає, допоможе зменшення тепла. Подавати теплим зі сметаною, кленовим сиропом, фруктами або варенням або з усім перерахованим!
Також цілком прийнятно робити ці млинці на вечерю;).