Рецепт нульової калорії Канелес де Меркот!

Їсти без помірності !

Час підготовки:

Час приготування: 1 год

Складність: Легка

Інгредієнти (10 осіб):

Для 16 канеле: 1/2 літра незбираного молока 25 г вершкового масла 2 цілих яйця + 2 жовтки 1 красивий стручок ванілі 100 г борошна 200 г цукрового цукру в мірній склянці, а не на вазі (важливо, оскільки це не така вага, як класичний цукор) 15 мл темного рому.

канелес

Підготовка:

Рецепт повинен бути підготовлений за 24 години.

1/Доведіть молоко до кипіння з ваніллю та маслом.

2/Тим часом змішати борошно, цукерковий цукор і раптом злегка збиті яйця.

3/Поступово додайте кипляче молоко, щоб отримати рідку пасту, подібну до млинцевого тіста.

4/Дайте охолонути, а потім додайте ром.

Покладіть у практичну ємність із заливним носиком, як мірне скло, потім плівку і поставте в холодильник принаймні на 24 години. Максимум 48 год.

У день варіння розігрійте духовку до 250 °.
Вилийте тісто прямо з холодильника прямо у форми для канеле, потім випікайте 11 хв при 250 °, а потім продовжуйте готувати 1 годину при 180 °.

Якщо ви хочете традиційний рецепт меркоти, замініть канделя 200 г цукру мускавадо (нерафінований тростинний цукор).

Легка версія теж дуже хороша! Поцілунки в меркоту !


Ключові слова: Канеле, легкі рецепти

Одна порція (приблизно 110 г):
Калорії 210 ккал Білок 3,2 г Вуглеводи 27,9 г Жири 4,3 г.