Хрін - Armoracia rusticana Природні засоби Переваги, Чесноти

Трав'яниста рослина сімейства Brassicaceae, хрін або Armoracia rusticana в основному визнається своїми кулінарними якостями. Родом із Східної Європи, зараз її культивують по всій Європі. Він також пропонує цікаві лікувальні властивості. У фітотерапії використовують саме коріння.

  1. - Презентація
  2. - Лікувальні властивості
  3. - Популярне використання
  4. - Застосування та дозування
  5. - Їжа
  6. - Запобіжні заходи та протипоказання
  7. - Активні хімічні принципи
  8. - Бібліографія

Презентація

природні

Звичайне ім'я: Хрін
Латинська назва: Cochlearia armoracia L., Armoracia rusticana
Популярні імена: Cochléaria de Bretagne, круа, крансон, гірчиця капуцина.
Ботанічна сім'я: Brassicaceae

Лікувальні властивості

  • Кровоносна: анемія
  • Травна - шлунковий: втрата апетиту, гіпостенічна диспепсія
  • Нирки: водянка, сечогінний засіб
  • Легеня: хронічне запалення дихальних шляхів, астма, бронхіт
  • Печінка - жовчогінний засіб: Печінкова недостатність
  • Антискорбутичний

Популярне використання

Нирки: водянка, камені в нирках, альбумінурія, подагра
Шкіра: скрофула
Кровоносна - сечогінний засіб: анемія, гідропс (генералізований набряк)
Легеня: набряки, запалення дихальних шляхів, астма, кашель при туберкульозі, осиплість голосу
Печінка: жовтяниця
Травна: недостатній шлунковий секрет, метеоризм
Підшлункова залоза: діабет
Астенія, кахексія, рахіт, антискорбутик (високий вміст вітаміну С)

Застосування та дозування

У фітотерапії використовують саме коріння.

  • Настій - захворювання легенів: відварити 15 - 30 г коренів у літрі води. Залиште стояти на ніч. Пити протягом дня.
  • Свіжий сік: приймати від 15 до 30 г на день.
  • Мацерація: 15-30 г свіжих коренів в 1 літрі білого вина або пива. Залиште мацерувати на ніч. Приймайте 2 - 3 склянки бордоського на день.
  • Сироп з хрону - виразки, анемія, рахіт: мацерат 30 г тертого коріння в 160 г меду. Залиште стояти на ніч, процідіть. Приймати по 1 чайній ложці тричі на день.
  • Зовнішнє застосування - розпушення ясен: жувати свіжий корінь.

Їжа

Застосовуваний у кулінарії як приправа, хрін дозволяє покращити смак м’ясного м’яса та певного м’яса.

Запобіжні заходи та протипоказання

Олія, добута з хрону, дуже дратує і відштовхує.

Хрін потрібно їсти в міру. У високих дозах це може спричинити подразнення шлунку. Крім того, його вживання не рекомендується вагітним і жінкам, що годують груддю, та маленьким дітям.

Активні хімічні принципи

Свіжий корінь хрону містить синігрін, сахарин, аспарагін, глутамін, аргінін та вітамін С.

Він також містить галактозу, арабінозу, оксидазу, пентозан, органічну сірку та солі, що кристалізуються (калійний міронат).

Бібліографія

Секрети травника. Марія-Антуанетта Муло, видання «Дофін», 2015
Словник лікарських і отруйних рослин Франції. Пол Фурньє, видання Omnibus, 2010
Книга добрих трав. П’єр Лієтагі, Actes Sud, 1999
Точна фітотерапія: Терапевтичне дослідження з використанням французьких рослин. Анрі Леклерк, Masson et Cie Editeurs, 1935
Фітотерапія: лікуйте себе рослинами. Лікар Жан Вальне, Hachette, 1968
Здоров’я в аптеці Доброго Господа. Марія Требен, Енншталер, 2000 рік

У цій статті брали участь терапевти.

Підпишіться на отримання наших природних файлів здоров’я та наших польових тестів.

Зміст сайту публікується виключно в інформаційних цілях і стосується лише гігієни життя. Ця інформація не може розглядатися як медична порада, діагноз чи рецепт, і жодним чином не може бути альтернативою лікуванню та медичній допомозі. Наполегливо рекомендується проконсультуватися з медичними працівниками, належним чином затвердженими органами охорони здоров’я, з будь-яких питань, пов’язаних із здоров’ям. Doctonat не несе відповідальності за точність, правильне використання інформації чи проблеми зі здоров’ям, які можуть виникнути внаслідок практики або продуктів, про які ви можете дізнатися на цьому веб-сайті.