Рецепт обсмажених літніх овочів, чорізо та дрібного перцю, фаршированих сиром

Подавати гарячим

Час підготовки:

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

1 цибуля-шалот 1 приємний зубчик часнику 1 баклажан 1 червоний перець 1/2 зелений перець 2 ст. Л. Оливкової олії 10-12 оливкових помідорів 2-3 пдт. 10 цл білого вина Хорізо (за смаком) qq маленький червоний перець, фарширований подвійним вершковим сиром Чебрець петрушка Солоний перець.

обсмажених

Підготовка:

Помити, порізати перець соломкою, баклажани великими кубиками.

Нагріти олію в сотейнику.

Пасеруйте часник, розрізаний на 2-3 частини. Потім нарізані овочі.

Колір. Потім нехай потіє повільно.

Соте, час від часу струшуйте.

Додайте зварену картоплю, нарізану шматочками. Залиште до коричневого кольору. Змішати.

Якщо потрібно, додайте трохи олії.

Додайте чебрець і петрушку плосколисту, хорізо.

Деглазуйте тире білого вина.

Додайте цілі або навпіл помідори.

. А невеликий фарширований перець нарізати шматочками.

Приправте за смаком.

Подавати гарячим.


Ключові слова: хорізо, літо, овочі, дрібний перець, фарширований сиром, смажена на сковороді

На 100 г:
Калорії 34 ккал Білок 0 г Вуглеводи 2 г Жири 1 г.