Рецепт - Омлет з перцем та курячою грудкою у відео
Цей омлет ідеально підходить для залишків рецептів, щоб насолодитися невеликим салатом на оливковій олії.
Дуже легко Значок євро
Досить дорого Значок годинника
Інгредієнти (2 людини)
- 1 щіпка кмину
- Солоний перець 5 ягід
- Трави провансу
- 4 столові ложки часнику чебрецю оливкова олія
- 8 зелених оливок без кісточок
- 1 зубчик часнику, порізаний
- 1 подрібнена цибулина
- 1 скибочка нарізаної курячої або індичої грудки
- 2 перці (1 червоний + 1 жовтий або зелений) нарізати кубиками
- 1 скибочка сиру Leerdammer або сиру гамбургер
- 2 помідори, подрібнені
- 6 цілих яєць
Підготовка
Крок 1:
Підсмажте шматочки курячої грудки на 2 ст. Ложки оливкової олії з перцем, подрібненими помідорами, подрібненою цибулею, прованськими травами, щіпкою кмину і подрібненим часником протягом 10 хвилин слабкого вогню. Всі аромати повинні поєднуватися. Сіль і перець.
2-й крок:
Перемішайте приготовлені овочі та сир. На сковороду покладіть по 2 столові ложки оливкової олії і варіть омлет по 2 хвилини з кожного боку.
Крок 3:
В кінці приготування додайте кілька зелених оливок і насолоджуйтесь невеликим салатом з буряком та помідорами черрі.