Рецепт - освітлене кремове брюле відео

Крем-брюле, навіть перебуваючи на дієті!

рецепт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 4,5 листки желатину
  • Бурий тростинний цукор або коричневий цукор
  • 2 жовтки
  • 80 г цукру або рідкого підсолоджувача
  • 10 мл молока
  • 1 ванільна квасоля або 1/2 чайної ложки ванільного порошку
  • 40 мл рідких вершків

Підготовка

Крок 1:

Розведіть желатин у великій мисці з холодною водою.

2-й крок:

У каструлю покладіть 2 жовтки, ваніль, цукор і, нарешті, вершки та молоко. Нагріти і довести до кипіння.

Крок 3:

Коли крем стане гарячим, додати желатин і добре перемішати. Поділіть між рамекінами. Дайте охолонути і відставте на 1 годину 30 хвилин у холодильник.

Крок 4:

Посипте коричневим цукром в останній момент і спаліть паяльною лампою.