Рецепт палео таджин (приготування 15 хв. Приготування 50 хв.)

Дієта

Рецепт палео тагін

Преамбула:

Tagine - ідеальне блюдо для тих, хто дотримується дієти Палео, оскільки всі інгредієнти дозволяються цією дієтою. Дуже насичений східними смаками, цей рецепт порадує всю вашу сім’ю.

Підготовка: 15 хв

Готування: 50 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 4 осіб:

4 відбивні з баранини без кісток
2 курячих філе
2 цибулини
3 моркви
200 г плоских бобів
1 стебло селери
1 десять чорносливу
1 десять кураги
1 жменька мигдалю
Суміш марокканських спецій
1 с. мелений кмин
2 ст. подрібненої кінзи

Покрокова підготовка рецепту палео-тажин:

1. Очистіть і наріжте цибулю, а потім підрум'яніть їх протягом 3 хвилин на сковороді з невеликою кількістю олії.

2. Наріжте м’ясо шматочками, а також покладіть на сковороду, а потім підрум’яніть протягом 5 хвилин, покривши спеціями.

3. Потім додавайте моркву, нарізану шматочками, боби і фрукти, зробивши глазур з 1 півлітра води.

4. Накрийте кришкою і варіть все близько тридцяти хвилин.

5. Подавайте тагін з посипанням кінзи.

---