Рецепт персиково-чайного торта
16 вересня 2009 р

- 1 персик
- 1 яйце
- 70 г борошна
- 1/4 пакетика розпушувача
- 40 г нежирного вершкового масла
- 1 с. кава від Canderel
- цедра 1/2 лимона
- Для чайного сиропу:
- 1 с. кава від Canderel
- 1 с. ложка чаю
- 30 мл води
Час приготування: 25 хв
Розігрійте духовку th.6 до 180 ° C.
У мисці з’єднайте яйце, борошно, розпушувач, чайну ложку. кава з Канделя, цедра лимона і розтоплене масло.
Змастіть форму для торта на двох і влийте препарат.
Вимийте персик. Кінчиком ножа або формою для печива обріжте ямку, потім ножицями схопіть яму і поверніть на 1/4 обороту, щоб вийняти її. Поверніть кісточку персику. Готуючи в сиропі, ви запобігнете його руйнуванню.
Приготуйте чайний сироп:
У каструлі закип’ятити воду, додати чай і 1 ч. Л. кава від Canderel. Занурте персик на 3 хвилини в сироп і остудіть його в мисці з холодною водою. Видаліть шкірку і кісточку і покладіть персик догори дном в центр форми для пирога. Випікайте при 180 ° протягом 20-25 хвилин.
Поради
Ви можете використовувати різні чаї для ароматизації персика в сиропі. Поза сезону або якщо ви поспішаєте, ви також можете використовувати консервовані персики в сиропі.