Рецепт петрушки та яєць

Простий і швидкий рецепт для початківців від Marie-Jo

Час підготовки:

Час приготування: 9 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

8 яєць 2С. S оливкова олія 1С. S оцет 1 Невеликий пучок подрібненої петрушки 1 Яйце, збите в омлеті Трохи олії для смаження Солене борошно

яєць

Підготовка:

Варіть яйця протягом 9 хвилин у підсоленій воді, вийміть і дайте охолонути, потім розріжте їх уздовж і видаліть жовтки, покладіть у миску, подрібніть виделкою, приправте олією, оцтом та сіллю, а петрушка все перемішайте добре і наповніть білки, обережно натискаючи на них.

Пропустіть їх у борошні, потім у збитому яйці, покладеному для смаження на сковороді з розпеченою олією, перевернувши їх один-два рази, вийміть покладений на вбираючий папір. Служити.

Одна порція (приблизно 120 г):
Калорії 224 ккал Білок 13,6 г Вуглеводи 0,0 г Жири 17,3 г.