Рецепт - пісочне печиво; олія d; оливка та лимон на відео

Смачний пісочний пісочок, приправлений оливковою олією та лимоном, для подачі до чаю або до салату зі свіжих фруктів.

печиво

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 1 лимон
  • 190 г борошна
  • 100 г цукрової пудри або цукрової пудри
  • 1 яйце
  • 0,5 ч. Л. до с. порошок для випічки
  • 6 мл оливкової олії
  • Цукрова пудра
  • 1 щіпка солі або дрібної солі

Обладнання

  • Батогом
  • Традиційна піч
  • Папір для випічки
  • Деко для випікання духовки
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 ° C або Th.6. Дрібно натріть цедру лимона. Вичавіть лимон і візьміть 5cl.

2-й крок:

Збийте цукор з яйцем і 5 мл лимонного соку протягом декількох хвилин, додайте 1/2 чайної ложки. цедра лимону. Добре перемішати. Потім додайте оливкову олію.

Крок 3:

В іншій ємності змішати борошно, розпушувач і сіль.

Крок 4:

Залийте рідкий препарат борошняною сумішшю, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.

Крок 5:

Візьміть чайну ложку тіста і покладіть його на тарілку, наповнену цукровою пудрою (тісто м’яке і липке, це нормально). Обваляйте тісто в цукровій пудрі, щоб сформувати кульку.

Крок 6:

Акуратно покладіть кульку на деко, застелене папером для випічки, добре розставляючи печиво. Повторюйте операцію, поки все тісто не буде витрачено.

Крок 7:

Випікайте близько 9 хв (печиво не повинно бути кольоровим, щоб зберегти свій досить блідо-жовтий колір).