Рецепт полуничного та малинового веррину з полуничним соком та листям м’яти

Десерти з фруктами

малинового

Полуничні та малинові веррини з м’ятним сиропом

Легкий, простий, смачний і швидкий десерт! Життя не добре ?

Для 6 осіб:

  • 750г полуниці
  • 250г малини
  • 150г цукру
  • 150г води
  • 2 гілочки свіжої м’яти

Приготуйте ваш сироп. У каструлю наливаємо воду та цукор і даємо нагріватися кілька хвилин, поки цукор розплавиться, а потім додаємо м’яту. Нехай крутий, поки сироп охолоджується.

Тим часом підготуйте полуницю: помийте її, потім обробіть і обріжте на 2 або 4 залежно від їх розміру. Зарезервуйте 100 г сиропу. Швидко промийте малину під чистою водою. У блендер покладіть охолоджений сироп (видаліть м’яту) та зарезервовані 100 г полуниці. Змішати. Якщо у вас немає блендера, ви можете скористатися ручним блендером.

У салатник помістіть полуницю і малину, залийте сиропом (він повинен досягти рівня фруктів) і відкладіть в холодильник. Подавайте охолодженим !