Рецепт Рибне філе з грибами
Калорійність для 1 людини: 190 ккал
- 800 г рибного філе (хек або тріска)
- 600 г ґудзикових грибів
- 2 столові ложки гірчиці
- сік лимона
- 200 мл бульйону судового
- 100 г нежирного сиру
- 1 букет гарні
- солоний перець
Час приготування: 20 хв
Помийте і наріжте гриби тонкими скибочками.
Полийте лимонні гриби і почистіть філе гірчиці.
Підсмажте гриби, а коли вони повернуть воду, додайте рибне філе.
Варіть по 1 хвилині з кожного боку і посипте судом бульйон.
Додайте букет гарні, сіль і перець, накрийте кришкою і тушкуйте 1/4 години.
Перед подачею змішайте макаронні вироби з лимонним соком.
Поради
Ви можете супроводжувати цю страву порцією простого рису.