Рецепт - Рисовий плов з паприкою та кокосовою курятиною 750г

Кокосова курятина.

паприкою

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 200 мл кокосового молока
  • 8 скибочок хорізо
  • Перець еспелетт
  • 4 ст. до с. паприка
  • 400 г курей
  • 1 літр курячого бульйону
  • 250 г рису

Підготовка

Крок 1:

Підсмажте рис на вершковому маслі, поки він не стане напівпрозорим. Додайте 2 чайні ложки паприки і трохи перцю Еспелетт, перемішайте.

2-й крок:

Змочуйте поступово курячим бульйоном, щоб варити рис шляхом поглинання.

Крок 3:

Курячі котлети наріжте шматочками, підрумяніть їх на сковороді. Додайте 2 чайні ложки паприки і трохи перцю Еспелетт, перемішайте.

Крок 4:

Додайте кокосове молоко, варіть 5 хв.

Крок 5:

Розріжте 4 скибочки хорізо на 4.

Крок 6:

У глибоку тарілку покладіть посередині її кільце. Залийте рисом.

Крок 7:

Додайте навколо кілька шматочків курки впереміш з хорізо. Полийте курячим соусом. Зніміть обв’язку. Покладіть скибочку хорізо на рис, як показано на фото.