Рецепт - салат d; юрист і верховний д; апельсин 750г

Поповніть вітаміни цим простим і смачним початком.

верховний

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1 с. до с. меду
  • 2 щіпки перцю Еспелетт
  • Квітка солі
  • 1 с. до с. Насіння кунжуту
  • 1 с. до с. лимонний сік
  • 4 необроблених апельсина
  • 2 ст. до с. олія фундука
  • 2 авокадо

Підготовка

Крок 1:

Підсмажте насіння кунжуту протягом 2 хвилин на сковороді без жиру. Візьміть цедру апельсина і вичавіть її, щоб зібрати сік. Налийте його в миску з медом, лимонним соком і перцем Еспеллетта.

2-й крок:

Виріжте 3 апельсини, що залишилися, почніть, видаляючи шкірку ножем, стежачи, щоб не залишилося білого, потім детально викладіть супреми (чверті).

Крок 3:

Наріжте авокадо скибочками, очистивши їх від шкірки. Розставте тарілки, перемішуючи скибочки авокадо та апельсинові часточки. Полити соусом з апельсинового соку, а потім додати олію в краплинку.

Крок 4:

Прикрасьте апельсиновою цедрою, fleur de sel та підсмаженим насінням кунжуту. Подавайте без затримки.