Рецепт салату "Цезар", наш хрусткий рецепт, але не тільки

Що ще як хороший домашній салат "Цезар" на обід на терасі на сонці у супроводі невеликої склянки троянди? Керівництво з приготування салату «Цезар».

Наш рецепт салату Cesar Saveurs

Підготовка рецепт салату цезар на 4 особи. Підготовка: 20 хв. Приготування: 20 млн.

Інгредієнти для приготування цього рецепту салату Цезар

• 1 невеликий салат ромен або 3 сукрини
• 2 курячі грудки
• 100 г свіжого хліба чіабатти
• 3 ст. ложки оливкової олії
• 8 тонких скибочок копченого бекону
• 30 г пармезану + кілька стружок для подачі

Для соусу з салату Цезар

• 2 анчоуса
• 1 с. майонез
• 4 ст. ложка рідких вершків
• Перець
• 1 лимон

Приготування рецепту салату Цезар

1. Вимити і віджати салат. Зріжте листя. Наріжте анчоуси дуже дрібно і змішайте їх з майонезом. Додайте пармезан і рідкі вершки. Зберігати холоднокровність.
2. Видаліть скоринку з хліба і наріжте крихту кубиками. Підрум’янити м’ясні кубики на 2 ст. ложки оливкової олії протягом 5 хвилин, регулярно перевертаючи їх.
3. Покладіть їх на абсорбуючий папір.
4. Підрум’янити курячі грудки 1 ст. оливкової олії, по 8 хвилин з кожного боку. Дайте охолонути, а потім наріжте їх тонкими скибочками.
5. Підсушіть скибочки копченого бекону на протиглизкій сковороді 2-3 хвилини з кожного боку на повільному та середньому вогні. Покладіть їх на абсорбуючий папір.
6. Розділіть салат, курку, копчену грудку та грінки на 4 тарілки.
7. Влити соус. Подавати з стружкою пармезану, чергою перцевої млинки та тирем лимонного соку.

Поділіться статтею "Рецепт: салат" Цезар ", наш хрусткий рецепт, але не тільки ..."

Поділіться дописом "Рецепт: салат" Цезар ", наш хрусткий рецепт, але не тільки ..."

---