Дієта при хронічній печії Інформація; Поради
Майже чверть населення західних індустріальних країн час від часу або неодноразово страждає від печії, яка викликається зворотним потоком (рефлюксом) кислого шлункового соку в стравохід. Оскільки причина рідко виправляється, печія зазвичай стає хронічною. Для полегшення симптомів необхідні чіткий план харчування та деякі заходи, що стосуються харчування та способу життя. Печія - це пекучий біль за грудною кісткою. Ці симптоми можуть посилюватися певними продуктами харчування [1].
Якою має бути дієта при хронічній печії?
Дієта при хронічній печії повинна бути теж 80% назовні основні продукти харчування складаються. Лужна їжа забезпечує збалансований кислотно-лужний баланс в організмі, що дуже важливо для регулювання шлункової кислоти та викликання рефлюксу. Лужні продукти не можна визначити за їх смаком. Базовий чи кислий описує розщеплення їжі в організмі та утворення кислот чи основ. Багато кислот утворюються з кислих продуктів, таких як м’ясо та ковбасні вироби або вироби з білого борошна під час метаболізму. Вони підкислюють організм і можуть призвести до хронічної печії [2].
овочі та фрукти є найважливішими харчовими компонентами лужної дієти. Більшість овочів є хорошими постачальниками основ і підходять, наприклад, для барвистого овочевого супу чи рагу. Фрукти мають лужну дію лише в їжі в свіжому і стиглому стані, але недозрілі плоди утворюють кислоти. М’які фрукти, а також яблука та груші ідеально підходять для фруктового салату на десерт.
Трави та салати також пропонують велику кількість баз. Зелена цибуля, петрушка, кріп, майоран або базилік можна використовувати для облагороджування страв. Особливо рекомендуються салати з гіркими речовинами. Це стосується радиккіо, цикорію, ракети або ендівії.
Смачні та водночас багаті базами Картопля. Оскільки смак картоплі відносно нейтральний, її можна дуже добре поєднувати з травами та корисними оліями. Звичайні види зерна є кислими в організмі, і їх слід уникати. Краще підходить Пшоняне борошно. Він має лужну дію, і його, наприклад, можна зварити в зерновій каші вранці, яка очищується домашньою м’якоттю фруктів. Млинці з гречаного борошна - теж смачна альтернатива.
Такі молочні продукти, як вершки, йогурти, сметана або сир, не можна їсти. Натомість такі альтернативи, як соєвий може бути використаний.
Слід уникати м’ясних та ковбасних виробів, риби та морепродуктів через утворення кислоти [2].
Поради, які можуть допомогти при хронічній печії
Щоб ковтати якомога менше повітря, їжею слід насолоджуватися повільно і ретельно пережовувати. Їсти занадто швидко, не витрачаючи занадто багато часу, слід уникати будь-якою ціною [3]. Так краще, невелика кількість їжі їсти і краще спланувати п’ять-шість менших прийомів їжі. Щоб уникнути рефлюксу відразу після їжі, не лягайте після їжі. Замість денного сну a Травна прогулянка краще довести завдяки вертикальній поставі. Для запобігання нападів кислоти вночі рекомендується положення для сну з трохи піднятою верхньою частиною тіла.
Коли слід звертатися до лікаря?
Важливо полегшити дискомфорт і мінімізувати рефлюкс. Зворотний потік кислого шлункового соку може спричинити запалення слизової оболонки стравоходу, що може призвести до неприємного переродження. Для запобігання змінам слизової оболонки і, як результат, раку стравоходу, дуже важливо звертати увагу на симптоми і ініціювати зміну раціону. Якщо частою повторюваної печії не вдається запобігти за допомогою заходів самодопомоги, таких як правильне харчування, медичний огляд та лікування є абсолютно необхідними. Тяжку хронічну печію зазвичай можна взяти під контроль за допомогою медикаментозної терапії [1].
Софі Фабер, Крістіан Марці, Ернст-Альберт Мейєр: Як правильно поводитися з інструкцією TRIAS самостійно. Thieme Verlag, 2007, с.258.
Марія Ломан: Лужний лікар: Лужне харчування: адресна допомога при найпоширеніших скаргах. Тієма Верлаг, 2013
Крістіан Лезер: Недоїдання та недоїдання: Клініка - сучасні стратегії терапії - актуальність бюджету. Тієма Верлаг, 2010, с.360
Печія - це симптом, який може виникати при відрижці, утрудненому ковтанні, болі в шлунку та відчутті тиску за грудною кісткою. Ці .
У Німеччині близько 20% людей страждають хронічною печією. Це типовий симптом рефлюксної хвороби зі шлунковою кислотою .
Різноманітні цілющі властивості яблучного оцту були відомі з давніх часів, і воно має своє місце і сьогодні .
Погляньте уважніше на вашу скаргу: