Рецепт салату з яловичини з кедровими горішками

салату

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 1 невеликий салат
  • 1 банку качиного конфіту
  • 1 жменя кедрових горіхів
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. ложка оливкової олії
  • 1 с. ложка яблучного оцту
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 10 хв

Вимити і віджати салат. Розкладіть листя салату на тарілках.

Покладіть качині конфіти на сковороду, нагрійте і дайте жиру розтанути. Видаліть якомога більше (жиру) і дайте стравам варитися ще кілька хвилин.

В кінці варіння додайте кедрові горіхи в каструлю і перемішайте.

Очистіть часник і дрібно наріжте його. Покладіть його в миску з олією, оцтом, сіллю і перцем. Добре перемішати.

Розкладіть відціджену страву на листках салату і вилийте на кожну тарілку крапельку вінегрету.