Рецепт салату з моркви, грибів та волоських горіхів - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Закваска
- Калорії/людина: 355
Інгредієнти
- 100 г грибів ґудзикових
- 10 горіхів
- 1 золоте яблуко
- 500 г моркви
- 1 лимон
- 3 столові ложки олії
- Солоний перець
Підготовка рецепта
Вимивши і почистивши їх щіткою, натріть моркву.
Очистіть яблуко від шкірки і натріть на тертці.
Зробіть свій вінегрет з оливковою олією і півтори столові ложки лимонного соку. додати сіль і перець.
Приправте моркву та яблуко.
Помийте гриби-ґудзики у слабооцтовій воді. Зріжте нижню частину стопи, а потім наріжте їх скибочками та лимоном. Змішати з морквою та яблуком.
Потріскати горіхи і покласти ядра на овочевий салат.