Рецепт салату з огірків і яблук EDEKA
Фруктовий яблучний салат в туніському стилі Фруктова кислотність яблук чудово гармонує з сильними ароматами фенхелю, кольрабі або блакитного сиру. У нашому рецепті салату з туніських яблук фрукти поєднуються з огірком, помідорами та цибулею.
- Для заправки:
- 3 ст. Л. Оливкової олії, холодного віджиму
- 1 ст. Ложка лимонного соку
- сіль
- перець
- 1 ст. Ложка петрушки
- Для салату:
- 300 г огірка
- 150 г помідора
- 125 г паприки, червоної
- 200 г яблука
- 80 г цибулі
Огірок очистити від шкірки, розрізати навпіл навпіл і видалити насіння чайною ложкою. Помідори розрізати навпіл, видалити плодоніжку та насіння Чверть солодкий перець, видаліть держак, насіння і білі перегородки. Половину яблук видаліть, видаліть серцевину. Огірок, помідори, перець та яблука наріжте невеликими кубиками. Очистіть і дрібно наріжте цибулю.
Для заправки змішайте всі інгредієнти в мисці. Додайте огірок, помідор, паприку та кубики яблука з дрібно нарізаною цибулею і все добре перемішайте, при необхідності знову приправте. Дайте салату просочитися і подавайте до столу. Прикрасьте петрушкою, якщо хочете.
Спробуйте інші рецепти огірків, наприклад цей салат з огірків або інші рецепти яблук!
Вам подобається ще більше заміської кухні з Африки? Тоді відкрийте наші африканські рецепти, а також спробуйте наш рецепт салату з петрушки для типових ліванських табуле!
Також спробуйте цей рецепт салату з томатів або наш рецепт гірчичного соління!
Візьміть салат із собою в офіс і пройдіть тиждень у формі! Нехай вас надихають наші рецепти салатів для офісу. Наші низькокалорійні рецепти підкажуть, як готувати вишуканий, але простий спосіб.
Ми приступаємо дуже обережно, відкладаючи рецепти до окремих категорій, таких як безглютенова та безлактозна, але ми не несемо жодної відповідальності. Дякую за розуміння.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 45 хв 45 хв
- Важке світло
- Без глютену Без лактози
- 30 хв 30 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 70 хв. 70 хв
- Важке світло
- Без глютену Без глютену
- 35 хв. 35 хв
- Важке світло
- Без глютену Без лактози
- 60 хв 60 хв
- Важке світло
- Веганський без глютену
- 30 хв 30 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 30 хв 30 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 10 хв 10 хв
- Важкий середній
- Без глютену Без лактози
Салати - з низьким вмістом вуглеводів і низькою калорійністю
Салат ідеально підходить для здорової, низькокалорійної дієти. Будь то закваскою, гарніром до м’яса та риби або легким обідом в офісі: салати пропонуються у різних варіаціях. Крім того, салати та овочі, такі як помідори, морква, кукурудза чи буряк, містять багато вітамінів, але мало вуглеводів - ідеально підходить для збалансованої дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Кількість сортів салату велика - від салату до ендівії, лолло россо та салату з баранини, до ракети, цикорію та радиккіо. Кожен сорт має свій смак і може поєднуватися дуже по-різному. Для нашого салату з маринованих яблук ви можете використовувати салат з баранини, наприклад, цикорій та його родич радиккіо, який спочатку походить з італійського регіону Венето. Його терпкий, злегка гіркий аромат ідеально гармонує з кислою солодкістю яблука. Радіччо також забезпечує цінний вітамін С і надзвичайно низький вміст калорій - всього 10 ккал на грам. Якщо ви хочете зробити свій салат ще більш поживним, просто додайте трохи моцарели, фети або твердого сиру. З іншого боку, для нашого салату з маринованих яблук ви використовуєте синій сир. Наш салат з помідорів та авокадо також поживний та ситний. Порада: Насолоджуйтесь кров’яно-апельсиновим пуншем із салатом як здоровий гарячий напій!
Приготуйте туніський салат з яблук, з фенхелем або селерою
У нашому рецепті салату з туніських яблук ви поєднуєте огірок, паприку та цибулю з фруктовою кислотністю яблук. Звичайно, ви можете придбати свіжі помідори, які також використовуються цілий рік, але найкращий смак вони мають у період з червня по жовтень, коли вони у високий сезон. Скористайтеся великим різноманіттям понад 2000 сортів томатів. Помідори-волоті або черрі - це лише два приклади, які ідеально підходять для салату, включаючи наш салат з яблук. Для заправки потрібні лише оливкова олія, лимонний сік, сіль, перець і трохи петрушки - і легкий літній салат готовий.
Звичайно, міцніші овочі, такі як селера, червонокачанна капуста або фенхель, чудово гармонують з яблуками - як у нашому рецепті салату з фенхелю та яблук, в якому типовий, солодкий та пікантний аромат фенхелю вступає в гру. Ви можете доповнити сильну кислотність поєднання яблуко-фенхель легкою йогуртово-гірчичною заправкою.
Наш салат з яблук та редьки з паприкою та волоськими горіхами, навпаки, подається з оцтовою та олійною заправкою, яка відповідає смаку та посипає легкий салат мелісою. З нашим рецептом шаруватих салатів він знову стає барвистим.
Тут ви знайдете чудові та розумні поєднання продуктів!