Рецепт - Шоколадний картопляний торт 750г

Дивно так, дуже добре.

750г

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 50 г крохмалю
  • 1 щіпка ванільного порошку
  • 100 г темного шоколаду
  • 100 г цукру
  • 3 яйця
  • 130 г вершкового масла
  • 400 г картоплі

Підготовка

Крок 1:

Помийте картоплю, не очищаючи від шкірки. Варіть у каструлі з водою 30 хвилин на слабкому кипінні. Злийте їх і висушіть у духовці. Очистіть їх ще теплою. Пропустіть їх через овочевий млин, дрібну сітку,
над терином.

2-й крок:

На слабкому вогні розтопіть шоколад у невеликій каструлі зі 100 г вершкового масла. Відокремте жовтки від білків.

Крок 3:

Застосуйте пюре з цукровою пудрою, жовтками, кукурудзяним крохмалем, ваніліном та шоколадом дерев’яною лопаткою.

Крок 4:

Збийте яєчні білки. Додайте їх у пюре, не розбиваючи.
увімкніть духовку, TH6.

Крок 5:

Здобна форма. Влийте суміш. Помістіть торт в духовку на 30 хвилин. Виходить ще теплим. Подавати теплим або холодним.

Крок 6:

Подавати з варенням або заварним кремом.