Рецепт сідло з песто і тальятелле з кабачками - Top Santé
Практична інформація
- Загальний час: 45 хв
- Час приготування: 45 хв
- Кількість людей: 4
- Складність: Легка
- Вартість: Економна
- Тип приготування: на грилі
- Тип: плоский
- Харчові критерії: низька калорійність,
Інгредієнти
- • 2 сідла, тонко нарізані
- • 1 кабачок
- • свіжа тальятелла
- • 2 гілочки подрібненого базиліка
- • 1 ст ложка оливкової олії
- • готовий до вживання соус песто
- • сіль
- • свіжомелений перець
Підготовка
Смажте на сковороді шматочки сідла по 8 хвилин з кожного боку на невеликій кількості оливкової олії. Зарезервуйте їх. Зменште вогонь і влийте соус песто. Перемішати ложкою. Додайте сідла і дайте гаситися 10 хвилин на повільному вогні. Сіль і перець на млині.
- За цей час наріжте кабачки соломкою. Кидайте їх на хвилину в киплячу підсолену воду. Зцідити і зберегти в теплі.
- Поставте свої свіжі макарони готувати. Подавати зі свіжими тальятелле, змішаними з
смужки кабачків і прикрасити подрібненим базиліком.