Рецепт сливової крихти EDEKA
Аромат стиглої сливи ідеально підходить для вишуканих тортів. Наш сливовий крихкий торт використовує тонкокислу, насичену солодкість кісточкових фруктів для соковитого делікатесу для молодих і старших - спробуйте самі!
- Для посипання:
- 350 г пшеничного борошна
- 200 г цукру
- 200 г вершкового масла
- Для покриття:
- 1,5 кг сливи
- Для дріжджового тіста:
- 500 г пшеничного борошна
- 30 г дріжджів, свіжих
- 250 мл молока
- 40 г вершкового масла
- 1 яйце
- 50 грам цукру
- 0,25 ч. Ложки солі
Просіяти борошно в миску і зробити посередині криницю. Покришіть дріжджі і розчиніть їх з молоком. Пороште заквасочне тісто невеликою кількістю борошна. Накрийте миску чистою тканиною і дайте піднятися в теплому місці без сквозняків, поки на поверхні не з’являться чіткі тріщини.
Розтопіть масло і додайте до попереднього тіста. Додати яйце, цукор і сіль. Збийте з центру борошно, щоб утворилося сухе тісто, поки воно не стане однорідним і не відокремиться від стінки чаші. Знову накрийте кришкою і дайте піднятися в теплому місці без сквозняків, поки об’єм не подвоїться.
Тим часом вимийте і висушіть сливи, вийміть кісточки і четвертуйте їх, але не прорізайте повністю, щоб вони все ще були з'єднані. Це єдиний спосіб легко накластися, коли ви кладете трубку.
Змастіть деко. Тісто розкачати, покласти зверху, кілька разів наколоти виделкою і накрити.
Для крихти змішайте борошно, цукор і масло і розтирайте розсипчасто між пальцями. Розкласти по сливах. Дайте піднятися ще 15 хвилин.
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 190 ° C приблизно від 30 до 35 хвилин. Після охолодження запиліть цукровою пудрою.
Також відкрийте наш рецепт яблучного торта та ці смачні листові пиріжки! Також спробуйте більше смачних рецептів солодкого та пікантного дріжджового тіста! Якщо ви любите випічку з кавою, ми рекомендуємо наш рецепт медового торта. Посипати коханого? Спробуйте наші рецепти розсипного торта, а також наші рецепти здобного торта з підносу та яблучного торта! Порада: Наші шведські рецепти також рясніють смачними ідеями для тортів!
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 90 хв 90 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
Смачно з підносу: рецепт торта зі сливовою крихтою
Будь то у святковому десертному "шведському столі", з кавою чи в якості солодкої післяобідньої закуски, свіжоспечений сливовий пиріг із підносу випромінює непереборний аромат та інтенсивно фруктовий аромат, який радує поціновувачів та смакує багато разів. Популярний делікатес має насамперед сильний аромат кісточкових фруктів. Універсальна слива чудово смакує, коли з неї роблять варення та компот, як інгредієнт солодкої випічки, випічки та десертів, а також чабер у поєднанні з дичиною та птицею. Ароматний кісточковий плід, який тісно пов’язаний зі сливою, особливо підходить для рецептів крихких тортів завдяки своїй соковитій м’якоті. Пухнасте дріжджове тісто за рецептом нашого пиріжкового сливового крихти не стає занадто сухим завдяки соку і отримує інтенсивний аромат.
Торт зі сливовою крихтою та інші ідеї випічки з фруктами
Наш рецепт пиріжкового сливового торта вкладає фіолетові кісточкові фрукти в здобне дріжджове тісто. Випічка також облагороджується делікатними посипками з борошна, цукру та масла та дрібним шаром цукрової пудри. В результаті виходить соковитий делікатес, перед яким шанувальникам вишуканих десертів буде важко встояти. Стиглі сливи не лише непереборні як начинка для листового пирога, вони також чудово смакують у багатьох інших солодких делікатесах, таких як наше просте сливове печиво. Якщо ви віддаєте перевагу спекти торт, ми рекомендуємо поєднувати кісточку з мигдалем та ванільним пудингом та випікати торт із сливового кварку.
Ви заморозили фрукти з осені? Наш сливовий пиріг зі пряниками та пряно-горіховим шоколадом - підказка для різдвяної пекарні!
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини