Рецепт Смажена качка з кунжутом і картоплею

14 грудня 2020 року

4 качині ніжки
4 ст ложки меду
3 ст. кунжут
8 картоплин
Трави провансу
оливкова олія
бальзамічний оцет
солоний перець

Час приготування: 30 хв

Розігрійте духовку 6 (180 ° C).

Приправте качині ніжки.

Змішайте мед і насіння кунжуту з 1 столовою ложкою гарячої води і за допомогою щітки почистіть стегна.

Смажте їх 30 хвилин у запіканці з оливковою олією, оцтом, водою та перцем.

Тим часом промийте картоплю, розріжте на четвертинки і покладіть у форму для запікання. Посоліть, поперчіть, злегка олійте, посипте зеленню провансу і поставте в духовку.

Дістати картоплю з духовки, підготувати тарілки і подавати гарячим.