Рецепт стейка з лосося та невеликих прованських овочів на пару

	На 4 особи
	Час приготування: 20 хв
Час приготування: 10 хв
Перерва: 0 хв

Інгредієнти

4 шматочки свіжого лосося
125 г помідорів чері
2 кабачка
12 зелених оливок з перцем
Цілий пармезан
1 гілочка розмарину
10 мл сухого білого вина
1 краплинка оливкової олії
Кедрові горіхи на грилі
Сіль
5 ягідного перцю

Підготовка рецепта

Помідори черрі наріжте четвертинками. Подрібніть кілька зелених оливок. Помийте і наріжте кабачки великими сірниками.

Покладіть філе лосося на деко вашої пароварки, застелене папером для випічки. Додайте овочі та подрібнені зелені оливки. Змочіть все сухим білим вином і краплинкою олії. Сезон.

Помістіть гілочку розмарину і починайте готувати. Дайте пароварці працювати 10 хвилин, щоб стейк лосося залишався рожевим. Розділіть стейки лосося на тарілки. Все це гармонійно прикрасьте овочами.

Прикрасьте страву підсмаженими кедровими горішками та стружкою пармезану. Подавати з охолодженою Розе де Прованс.

Зловживання алкоголем небезпечно для здоров'я ? Споживати з помірністю.

---