Рецепт супу для схуднення з качиного місо

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 2 качині грудки
  • 2 столові ложки місо (або два кубики)
  • 200 г тофу
  • 1 жменя чорних грибів
  • 1 столова ложка порошку даші
  • 10г сушених водоростей вакаме
  • Кілька листя коріандру або петрушки, відповідно до смаку

ПІДГОТОВКА

Видаліть шкіру з качиних грудей і наріжте їх дуже тонкими скибочками. Тофу наріжте невеликими кубиками. Коріандр помити і подрібнити.

Нагрійте в каструлі 1 літр води, не даючи їй закипіти. Розведіть даші, добре перемішайте, а потім додайте тофу і чорні гриби. Варити 2 хвилини.

Додайте місо і перемішуйте до повного розведення.

Опустіть у суп скибочки качки, водорості та кінзу або петрушку. Браконьє м’ясо протягом 5 хвилин.

Готово! Подавати гарячим з мискою білого рису.