Рецепт супу для зимового борщу з білокачанною капустою

Просто покладіть буряк в каструлю і пюре? Приготування борщу зрештою не таке просте. Традиційні російські, польські та українські страви містять набагато більше інгредієнтів, ніж просто буряк, такі як яловичина та білокачанна капуста.

рецепт

Рецепти супів на зиму

Смачний зимовий рецепт томатного супу з локшиною з молюсків

З іншого боку, ситна, червона овочева рагу - це різноманітна і корисна їжа, адже буряк містить багато заліза, калію, вітаміну В і фолієвої кислоти. Борщ традиційно подають як бульйон, але його також можна округлити беконом або наповненим маульташем. Ось рецепт:

Час підготовки: 3 години
Вартість за порцію: близько 3,50 євро
Калорії на штуку: близько 280 ккал

Список покупок для борщу

інгредієнти для 4 осіб

3 цибулини
1 пучок овочевого супу
700 г м’яса з яловичого супу
1,5 чайні ложки солі
1 лавровий лист
1 зубчик часнику
1 столова ложка вершкового масла
250 грам кореня селери (нарізати вузькою соломкою)
800 грам буряка (нарізаного невеликими кубиками)
3 столові ложки оцту
1 щіпка цукру
перець з подрібнювача
300 грам білокачанної капусти (нарізаної дрібною соломкою)
2 чайні ложки подрібненого кропу або чотири чайні ложки крему