Рецепт Свинина з гарбузом на грилі Дієта від гіпертонії Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

- 450 г свинячої м’язи, без жиру
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1/4 склянки яблучного сидру
- 3 столові ложки гірчиці
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 1/2 чайної ложки свіжомеленого перцю
- 2 столові ложки кленового сиропу
- 1 1/2 чайної ложки свіжозрізаного шавлії

грилі

Підготовка:

Спочатку піч нагрівається. У мисці змішайте столову ложку гірчиці, сіль і перець, якими ви змащуєте шматки м’яса.
Покладіть на сковороду трохи олії і варіть шматки м’яса приблизно 3-5 хвилин, а потім поставте їх у духовку на 15 хвилин.
У каструлі змішайте яблучний сидр і дайте йому закипіти 30 секунд.
Додайте кленовий сироп та решту 2 столові ложки гірчиці, періодично помішуючи, поки склад трохи не загусне (приблизно 5 хвилин). Наріжте свинину, покладіть на тарілки, а зверху полийте соусом;
Коли він буде майже готовий, посипте подрібненим шавлією інгредієнти на тарілці.
Його можна подати до вареного ячменю, кабачків на грилі та червоного вина.