Рецепт свинячих відбивних на сковороді

Ви можете подати до соте яблук

Час підготовки:

Час приготування: 7 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4 свинячі ребра Масло Молін перець Сіль Квітка квітки або трави прованської петрушки Лимон.

сковороді

Підготовка:

Якщо вам подобається ваше свиняче ребро, трохи смугасте, купіть ребра ззаду. Якщо ви не любите жиру, попросіть філе ребро. Дозволити 180 г на людину.

Посоліть і поперчіть перцем молін, додайте трохи квітки квіток або трави провансу. У каструлю покладіть по ручці масла і трохи олії, а потім, коли вона заскрипить, готуйте свою свинячу відбивну на сильному вогні протягом> 2 хвилин з кожного боку. Зменште вогонь і додайте 2 столові ложки холодної води і варіть 5 хвилин, накривши кришкою.

Тож у вас вийде смачне свиняче ребро з приємним невеликим соком. Додайте трохи петрушки і лимона. Ви можете подати до соте яблук.

Одна порція (приблизно 150 г):
Калорії 243 ккал Білок 29,3 г Вуглеводи 0,0 г Жири 10,8 г.