Рецепт світло-червоної ягоди паннакоти
07 січня 2014 року
Побалуйте себе десертом за допомогою цього легкого рецепту паннакоти зі світло-червоними фруктами. Зі смачною свіжою малиною приготуйте цей знаменитий десерт, який порадує смакові рецептори ваших і ваших гостей. Навіть під час дієти ви можете насолодитися легким і смачним десертом. Подається у веррінах у супроводі невеликого сухого бісквіта, ця панакота з червоними фруктами ідеально підходить для легкого закінчення трапези.
- 20 мл 1/2 знежиреного молока
- 20 мл рідкого крем-крему з 4% жиру
- 5 г підсолоджувача
- 3 г агар-агару
- 200 г свіжої малини
- 1 пакетик ванільного цукру
Час приготування:
Час відпочинку: 1 год 20 хв
У каструлю на повільному вогні влити молоко, вершки та підсолоджувач. Доведіть до кипіння, а потім додайте 2 г агарового агару. Дайте знову закипіти, не припиняючи перемішування віночком протягом 2 хвилин.
Вилийте препарат у верріни і дайте охолонути протягом 1 години в холодильнику.
За цей час помийте, а потім подрібніть малину. У каструлі розігрійте малинове пюре з пакетиком ванільного цукру і додайте 1 г агар-агару. Дайте закипіти, постійно помішуючи віночком протягом 2 хвилин. Дайте червоній ягідній кулі 20 хвилин охолонути, а потім залийте її охолодженими кремами. Подавайте.
Поради
Якщо у вас немає агару, ви також можете використовувати желатинове листя у своїй ягідній панакоті. Це буде так само добре !