Рецепт Tagine з риб’ячої кулі

Рецепт домашньої риби від Dailys

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 5 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

¤ 6 філе білої риби ¤ 2 цибулі ¤ 3 гвоздики часнику ¤ 1 жменька рису ¤ 1 зелений перець ¤ 3 картопля ¤ 1 лимон ¤ сіль, перець, імбир, куркумін, розсип n петрушка ¤ 1 яйце ¤ оливкова олія ¤ подрібнений помідор

рецепт

Підготовка:

У кухонному комбайні подрібніть рибне філе з 2 зубчиками часнику цибулею петрушкою сіль перець куркумін імбир рас ель висип оливковою олією сік половини лимона і яйце.

Вилийте препарат у посуд, додайте рисову суміш і тримайте в холодильнику.

У тагіні підрум'яніть цибулю, часник і перець, дрібно нарізані оливковою олією, додайте спеції та подрібнений помідор, дайте трохи закипіти, додайте півсклянки води, якщо це необхідно (зазвичай овочі та риба випустить воду, необхідну для приготування їжі).

Картоплю наріжте кубиками, додайте до тагіна, зробіть рибні кульки і добре розташуйте в соусі. Накрийте кришкою і тушкуйте, час від часу перевертаючи котлети, щоб рис зварився, вбираючи бульйон. В кінці варіння додайте подрібнену петрушку, краплинку оливкової олії та лимонного соку і продовжуйте готувати лише 5 хвилин .

Одна порція (приблизно 250 г):
Калорії 309 ккал Білок 19,6 г Вуглеводи 14,7 г Жири 14,7 г.