Рецепт тагіну з моркви та абрикоса - Ідеальні суміші MAGGI - Les Idées Claire
Мені пощастило отримати коробку Меггі, щоб протестувати їхні нові палички "ідеальна суміш". Це приправні палички, які допомагають готувати страви з італійськими, мексиканськими, східними та петрушковими смаками. Я даю вам, без об’їздів, свою думку щодо цих новачків, а потім користуюся можливістю поділитися з вами рецептом яловичих котлет з морквою та абрикосами.
Щоб познайомити мене з цими новими паличками, Меггі об’єднала зусилля з Cook’n’box, що дозволило мені протестувати ці нові коробки. І це було для мене великим відкриттям. Я розповім вам про це дуже скоро в іншій статті !
Ідеальні суміші: швидкість та ефективність
А тепер давайте подивимось на ті «ідеальні суміші», які призначені для ароматизації наших страв. Для наочності я віддав перевагу скласти список позитивних і негативних моментів, які привернули мою увагу при використанні.
- Ці палички є 100% рослинна, тому вони однаково підходять для вегетаріанської альтернативи.
- Кожна паличка містить кілька ароматичних речовин, що дозволяє уникнути наявності 15 банок перцю, сушеного часнику, коріандру, кмину, кориці тощо. в шафах (ми опиняємося там здебільшого фінансово).
- Східні: кмин, кориця, коріандр ...
- Петрушка: петрушка, часник, цибуля ...
- Італійська: помідор, орегано, базилік ...
- Мексиканські: перець, паприка, коріандр ...
- Палички ідеально підходять для "Підсилюйте" свої страви: кіш, салати, табуле, фаршировані помідори, гуакамоле, піца, чилі кон карне, обгортання тощо. Це швидко і ефективно, достатньо однієї палички, щоб присмачити страву і принести її хороші смаки.
- Смак справді там, я справді відчував, що їжу смачну їжу, яка кипіла кілька годин, хоча на приготування їжі пішло приблизно 20 хвилин. Я також спробував гріх чилі чилі з "мексиканською" сумішшю, і це також мало успіх.
- Єдина проблема для мене полягає в тому, що сіль на першому місці по інгредієнтах ... Тому я думаю, що коли ви готуєте власні приправи, ми готуємо менше. Однак пункт харчування свідчить про те, що він є 1,3 г солі на порцію що не здається мені страшним (21% щоденних потреб залежно від коробки).
- Ще одним негативним моментом для мене, як пари без дітей, є те, що палички є призначений для 4 осіб. Тому він ідеально підходить для сімей або їжі з друзями, але нам двом нам потрібно надіти лише половину палиці, яка є трохи менш практичною. Альтернатива - підготуватися до 4 і заморозити дві частини.
Позитивний результат для тих, хто хоче заново відкрити смаки страв, які довго кипіли, за короткий час і не накопичуючи на кухні десятки баночок з травами.
Тож я сказав, що, щоб змусити нас відкрити його нові „ідеальні суміші”, Меджі об’єднав зусилля з Cook'n box, що дозволило мені отримувати рецепти під ключ, мені просто довелося надіти фартух, щоб перевірити їх. Користуючись нагодою, я даю вам рецепт яловичих котлет з морквою та абрикосами із «східною» сумішшю, яка мені дуже сподобалася. Приблизно через двадцять хвилин ми маємо домашню і смачну страву, готову до смаку. Швидко та ефективно. Я також спробував вегетаріанську версію, ми видаляємо яловичі кульки і додаю манну крупу. Тому ми зберігаємо хороші аромати тагіну без м’яса.
Інгредієнти для 4 осіб)
- 500г яловичого фаршу
- 1 цибулина
- 1 паличка ідеальних «східних» сумішей (можна замінити роз-ель-ханут, кмином, коріандром тощо)
- 2 моркви
- 2 картоплини
- 6 кураг
- 1 столова ложка оливкової олії
Рецепт
- Половину палички змішайте з фаршем і зробіть кульки діаметром 4 см.
- Наріжте моркву, наріжте цибулю, а картоплю наріжте кубиками розміром 3 см.
- У голландській духовці підсмажте цибулю, моркву та картоплю на оливковій олії протягом 10 хвилин. Заповідник.
- Помістіть котлети в запіканку і варіть 3 хвилини.
- Додайте решту зарезервованих раніше овочів, решту палички та 100 мл води.
- Варіть на повільному вогні 7 хвилин (навіть трохи довше, якщо є час).
Це справді швидкий, простий рецепт із приємними смаками. Мені подобається солодко-солона суміш, і я чудово проводив час з курагою !