Рецепт тальятеллі з лисичками - Berliner Stadtmission
Наш кухар рекомендує смачні страви на сезон лисичок Тальятелле з лисичками і помідорами черрі. До речі, маленькі гострі гриби містять багато корисних інгредієнтів і мало калорій.
Ми сподіваємось, вам сподобалося готувати їжу та насолодитися їжею!
Підготовка:
• Очистіть лисички і коротко помийте їх
• Наріжте дрібно кубиками цибулю і бекон
• Петрушку вимити, зірвати листя зі стебел і дрібно нарізати.
• Вимийте помідори черрі, видаліть плодоніжку і чверть
• Натерти Грана Падано
• Готуйте стрічкову локшину альденте відповідно до інструкцій на упаковці
• Покладіть ріпакову олію у велику гарячу сковороду, смажте коротко лисички
• Додати бекон і цибулю
• Залийте кремом і дайте ненадовго зменшити
• Приправте за смаком сіллю, перцем та мускатним горіхом
• Злийте стрічкову локшину в сито, злийте і поверніть на сковороду.
• Додайте до грибної вершкової суміші грана-падано, листочки петрушки та помідорів чері, коротко киньте та розкладіть на глибокій тарілці.