Рецепт тарталетки з цибулевим конфі та фуа-гра

Рецепт м’якого пирога від кекелі

Час підготовки:

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (1 людина):

Інгредієнти: приблизно на двадцять листкового тіста

• 1 листкове тісто
• 1 невелика баночка цибульної конфі
• 100 г вареної качиної печінки

Підготовка:

Я знайшов цей рецепт у блозі Сандри і, звичайно, влаштував його дещо по-своєму, смачні маленькі пироги, які я прикрасив своїм цибульним конфі. Наступного разу я покладу качину фуа-гра на свої пироги після випікання, оскільки я виявляю, що фуа-гра набуває забавного кольору, не дуже апетитного при приготуванні. Вони, тим не менше, дуже добрі.

Заздалегідь поставте фуа-гра в холодильник, щоб легше нарізати.

Розігрійте духовку до 180 °.

Круглою формою для печива виріжте кружечки в листковому тісті.

Дістаньте фуа-гра з коробки і наріжте його досить тонкими шматочками.

Насипте по чайній ложці цибулі конфі на кожен квадрат і покладіть в центр невеликий шматочок фуа-гра.

Складіть краї кожного квадрата так, щоб вони прийняли форму кошика, і поставте їх у духовку на 10 хвилин.

Насолоджуйтесь теплим супроводом солодкого вина.

На 100 г:
Калорії 390 ккал Білок 8 г Вуглеводи 36 г Жири 22 г.

---